Auditoria e Inspeção na Indústria e Produção de Alimentos
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Faixa 6
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A Unyleya é credenciada como Instituição de Ensino Superior pelo Ministério da Educação – MEC, por meio da Portaria nº 1663/2006 e recredenciada pela Portaria nº 721, de 20 de julho de 2016. A denominação Faculdade Unyleya foi autorizada pelo MEC por meio da Portaria nº 423, de 02 de setembro de 2016. As autorizações, assim como os indicadores da Instituição, podem ser consultados na página específica do MEC, na internet:EMEC.
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A inspeção em alimentos consiste em processos de auditoria e avaliação para garantir a segurança alimentar, o cumprimento de regulamentações, e a manutenção da qualidade do produto, protegendo a saúde do consumidor.
Para trabalhar com inspeção de alimentos, você deve ser graduado em áreas como Medicina Veterinária ou Engenharia de Alimentos, e fazer uma especialização em Auditoria e Inspeção de Alimentos ou áreas relacionada. Além de experiência através de estágios ou empregos em indústrias alimentícias ou órgãos reguladores.
A Auditoria Interna é crucial para garantir a segurança alimentar, o cumprimento de regulamentos e a manutenção da qualidade, monitorando processos, e corrigindo problemas antes que eles possam comprometer a saúde do consumidor.
Os três tipos de inspeção de qualidade em empresas incluem a inspeção de entrada, que verifica a qualidade das matérias-primas recebidas, a inspeção de processo, realizada durante a fabricação, e a inspeção final, que avalia o produto acabado para assegurar que ele atende às especificações de qualidade antes de ser entregue ao cliente.
A Unyleya é credenciada pelo MEC, conforme Portaria nº 1663/2006 e recredenciada em 2016, assegurando a qualidade e validade nacional dos diplomas.
O curso da Unyleya, reconhecido pelo MEC, oferece conhecimentos avançados para médicos. Não substitui Residência Médica ou confere título de especialista.
Devido à pandemia, o MEC prorrogou os atos legais da Unyleya por um ano, garantindo a continuidade dos cursos e a validade dos diplomas.
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